숙취로 고생한 경험이 있나요? 숙취에 가장 좋은 음식으로 알려진 여러 음식들이 있지만 나에게 맞는 해장음식은 따로 있습니다. 주관적으로는 냉면이 해장에 가장 좋은 것 같습니다. 냉면에 해장에 좋은 이유를 알아봅니다.
■ 해장에 냉면이 좋은 이유
아하주는 예전에는 숙취로 너무 힘들 때 타이레놀 같은 진통제를 먹었습니다. 진통제 한알이면 두통 메스꺼움이 다 사라집니다. 특히 숙취 투통이 심할 때 먹었습니다. 그런데 술 마신 다음날 먹는 진통제가 간에 엄청나게 무리가 온다는 사실을 알게 되고 절대 먹지 않습니다.
술마신다음 알코올을 해독하는 열일을 하는 것은 간입니다. 두번째는 허벅지 근육입니다. 간과 근육은 우리 몸에 쌓인 독소를 해독하는 역할을 합니다.
그렇게 열일하고 있는 간에게 약물을 주입함으로써 또다시 간에 큰 무리를 주는 것이지요. 숙취에 좋다는 해장국, 콩나물국, 황탯국, 토마토, 바나나, 콜라 등 여러 음식을 먹어보았지만 저에게는 냉면을 가장 잘 맞았습니다. 제 생각에는 엄청난 갈증을 엄청난 시원함으로 해소하기도 하고 위를 얼려 통증을 줄어들게 해서 그런 것이 아닐까 생각했는데 알고 보니 해장에 좋은 과학적인 근거들이 있었습니다.
1. 냉면은 탄수화물과 비타민 B가 풍부합니다. 알코올은 탄수화물을 분해하면서 비타민 B를 소모합니다. 냉면은 탄수화물이 풍부하고, 특히 비타민 B1이 풍부하여 숙취로 인한 피로와 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
2. 시원한 국물이 갈증을 해소합니다. 술을 마시면 탈수 증상이 나타나 갈증을 느끼게 됩니다. 냉면의 시원한 국물은 갈증을 해소하고, 혈액순환을 촉진하여 숙취 해소에 도움이 됩니다.
3. 염분을 보충합니다. 알코올은 소변 배출을 촉진하여 염분을 배출합니다. 냉면의 염분은 염분 부족으로 인한 어지럼증이나 무기력증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
다만, 냉면은 찬 음식으로 위에 부담을 줄 수 있으므로, 냉면을 섭취하기 전에 따뜻한 육수를 먹어 주는 것이 좋습니다. 또한, 냉면의 양념은 자극이 강할 수 있으므로, 양념을 적게 하거나 빼고 먹는 것이 좋습니다.
특히, 물냉면은 비빔냉면보다 숙취 해소에 더 효과적이라고 알려져 있습니다. 물냉면의 육수는 염분과 단백질이 풍부하여 갈증을 해소하고, 숙취로 인한 탈수 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 물냉면의 면은 탄수화물이 풍부하여 숙취로 인한 피로와 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
따라서, 숙취가 심하지 않은 경우에는 물냉면을 해장으로 먹는 것이 좋습니다. 실제로 저의 경험상 해장에 좋다고 알려진 콩나물 황태 해장국보다 효과가 더 좋았습니다.
숙취 해장은 과음 다음날 바로 하는 것이 가장 효과적입니다. 숙취가 심할 경우 병원을 방문하는 것이 좋습니다.
■ 숙취로 병원가서 링거 맞은 후기
아하주는 실제로 숙취가 너무 심해 병원에 방문한 적도 있습니다.
너무 속상한 일이 있어서 과음을 했는데 잠을 자지 못했습니다. 그러고 보니 숙취에 가장 좋은 것은 수면이 아닐까 싶습니다. 과음한 상태에서 수면을 하지 못하면 엄청난 숙취와 마주하며 한심한 자신과 만나게 될 것입니다.
일하다 너무 힘들어 병원에 갔습니다. 의사 선생님에게 "숙취에 좋은 링겔 좀 놔주세요" 했는데 의사와 손님들이 웃었습니다. 너무 창피했습니다. 숙취에 좋은 링거가 있지만 가격이 비싸고 창피하다는 단점이 있습니다. 또 링겔 투여시간 최소 1시간에서 1시간 30분. 시간이 오래 걸린다는 단점도 있네요. 비용은 병원마다 다르겠지만 저는 5만 원 주었는데 3만 5천 원부터 5만 원까지입니다.
숙취링거는 과음 후 나타나는 숙취 증상을 완화하기 위해 정맥 주사를 통해 투여하는 수액입니다. 숙취링거에는 일반적으로 다음과 같은 성분이 포함됩니다.
- 글리시리진산(Glycyrrhizinate): 간 기능을 회복하고 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 시스테인(Cysteine): 알코올 대사를 촉진하고 간 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 글루타민산(Glutamic acid): 간 기능을 회복하고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 B군: 신진대사를 촉진하고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다.
숙취링겔은 숙취로 인한 두통, 메스꺼움, 구토, 피로감, 탈수 증상 등을 완화하는 데 효과적입니다. 또한, 간 기능을 회복하고 알코올 대사를 촉진하여 숙취를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
숙취링겔은숙취링거는 보통 100~500mL의 용량으로 투여됩니다. 숙취링거는 처방전 없이도 구입할 수 있지만, 과민 반응이나 부작용 등을 예방하기 위해 반드시 의사와 상담 후 투여하는 것이 좋습니다.
■ 냉면 외에 해장에 좋은 음식
숙취는 알코올을 분해하는 과정에서 생기는 아세트알데하이드라는 물질이 원인입니다. 아세트알데하이드는 피로, 두통, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 유발합니다.
국물 음식: 콩나물국, 순댓국, 북엇국, 해장국, 뼈 해장국 등
음료: 녹차, 매실차, 꿀물, 이온음료, 우유 등
과일: 토마토, 오이, 배, 딸기, 참외 등
달걀: 삶은 달걀, 계란찜, 달걀국 등
콩류: 두부, 콩비지 등
해산물: 조개, 문어, 오징어 등
하지만 숙취 해장에 가장 좋은 음식은 콩나물국입니다. 콩나물에는 아스파라긴이라는 성분이 풍부한데, 이 성분은 아세트알데하이드의 분해를 돕는 역할을 합니다. 또한, 콩나물에는 비타민 B1, B2, C 등이 풍부하여 피로 해소에도 도움이 됩니다.
그 외에도 녹차는 카테킨 성분을 함유하고 있어 아세트알데하이드의 분해를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 매실차는 매실의 구연산 성분이 피로 해소와 숙취 해소에 효과적입니다. 달걀은 단백질이 풍부하여 간 기능 회복에 도움이 됩니다.
숙취에 좋은 음식을 섭취하고 해장에 성공하세요. 그래야 또 마실수 있습니다.
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